Ajánlat
	Mártogatós krémek Zöldséges omlett Paradicsomos csirkerizottó Párolt lazacfilé kaliforniai paprikával Mini pita-pizza Brokkoli krémleves Krumplipürével töltött cukkini
	Ajánlat
	Receptkereső

Hozzáva1ók:
1 kisebb brokkoli
40 dkg darált púlykahús
20 dkg rizs
1 fej vöröshagyma
3 dl tejföl
1 tojás
1 evőkanál repceolaj vagy olívaolaj
1 evőkanál vaj
só

A brokkolit rózsáira szedjük, megmossuk, megpároljuk.

A rizst megfőzzük, félretesszük.

A megtisztított vöröshagymát apróra vágjuk, forró olajon megpároljuk, beletesszük a darált pulykahúst, és addig pároljuk, amíg a hús teljesen kifehéredik. Sózzuk, pici vizet öntünk alá és fedő alatt készre pároljuk.

Egy tűzálló edényt vajjal kikenünk, és brokkolival kibéleljük, beborítjuk a darált hússal, majd a maradék brokkolival betakarjuk. A tejfölt a tojással simára keverjük, és meglocsoljuk vele a brokkolit. 180 oC-ra előmelegített sütőben 20 perc alatt  megsütjük, amíg a teteje szépen megpirul.

A sütőből kivéve langyosra hűtjük, majd kockákra vágva tálaljuk.

[origo]